پروژه بازسازی و طراحی معماری داخلی کافه بستو در مجتمع تجاری ایرانیان (شهرک غرب)، با هدف خلق فضایی مدرن، پویا و چندمنظوره با مکس هوشمندانه متریال‌های صنعتی و طبیعی طراحی و اجرا شده است. در این پروژه، چالش اصلی پاسخ به نیازمندی‌های یک کافه مدرن شهری (شامل فضای تماشای مسابقات و ویدیو، فضای اختصاصی نیمه‌خصوصی و پیشخوان بار مدرن) در دو طبقه مجزا بوده است.
۱. مفهوم معماری و پالت متریال (Design Concept & Materials)
طراحی داخلی کافه بستو بر پایه سبک مدرن–صنعتی نرم (Soft Industrial / Modern) شکل گرفته است:
بتن و دیوارهای آکاردئونی/کرکره‌ای صنعتی: دیوارپوش‌های بتنی با بافت طولی گام‌دار (بتن اکسپوز/آزبستی آکاردئونی) حس و حالی مدرن و بافت‌دار به فضا داده‌اند.
کاشی‌های لعاب‌دار سبز زمردی (Emerald Green Tiles): دیواره پشتی بار کافه با کاشی‌های عمودی براق سبز زمردی پوشانده شده که انعکاس نور فوق‌العاده‌ای دارد و به عنوان نقطه عطف بصری (Focus Point) ورودی عمل می‌کند.
کفپوش شیشه‌ای شفاف (Glass Floor Architecture): یکی از جسورانه‌ترین ایده‌های اجراشده در طبقه بالا، کفپوش‌های شیشه‌ای با سازه فلزی است که شفافیت بصری بین طبقات ایجاد کرده و حس معلق بودن را به مشتریان منتقل می‌سازد.
آجر سفید و گرین‌وال (White Brick & Green Wall): ترکیب آجر دکوراتیو سفید در دیوارها با دیوارهای سبز طبیعی (Green Wall) و گلدان‌های سانسوریا، شادابی و شادابی طبیعت را در کنار عناصر بتنی برپا کرده است.
۲. زون‌بندی و تفکیک فضایی (Spatial Zoning)
الف) زون همکف و پیشخوان بار (Bar & Main Counter)
کانتر بتنی یکپارچه: پیشخوان سفارش‌گیری و آماده‌سازی قهوه از بتن اکسپوز با بافت عمودی ساخت یافته است.
لاین نوری و شلفینگ مدرن: بالای پیشخوان با لاین‌های نوری مورب و توکار سقف روشن شده تا تمرکز بصری روی تجهیزات حرفه‌ای اسپرسوساز و بار گرم/سرد حفظ شود.
ب) سالن تماشا و ویدیوپروژکتور (Events & Screening Zone)
پرده پروجکشن توکار: اختصاص فضایی با ویدیوپروژکتور و پرده نمایش عریض جهت پخش مسابقات ورزشی (مانند جام جهانی)، رویدادها و دورهمی‌ها.
مبلمان ترکیبی: استفاده از مبل‌های چسترفیلد پارچه‌ای خنثی در کنار صندلی‌های مدرن ارگونومیک به رنگ سبز زیتونی، انعطاف‌پذیری بالایی برای چیدمان گروهی فراهم کرده است.
ج) نیم‌طبقه و فضای نیمه‌خصوصی (Mezzanine & Semi-Private Lounge)
باکس‌های چوبی اختصاصی (Wooden Pods): در طبقه بالایی، میزبندی‌های ۲ و ۴ نفره داخل قاب‌ها و کانترهای دیواری چوبی جانمایی شده‌اند تا حریم خصوصی مناسبی برای قرارهای کاری، مطالعه یا گپ‌های دو نفره ایجاد کنند.
شیرآلات و نورپردازی آویزان (Pendant Lights): آویزهای نوری سوزنی تک‌نقطه بالای هر میز چوبی، نور پردازی موضعی و آرام‌بخشی را در هر باکس مهیا کرده‌اند.
۳. ورودی و نمای بیرونی (Facade & Entrance)
تابلوی نئون مدرن (Neon Signage): لوگو و عنوان “CAFE BESTO” همراه با آیکون فنجان نئونی آبی‌رنگ روی زمینه مشکی/سرمه‌ای مات، جذب بصری بالایی در دید شبانه پاساژ ایجاد می‌کند.
مجسمه دکوراتیو ورودی: حضور مجسمه بافت‌دار و مدرن در ورودی کافه، هویت هنری پروژه را از همان بدو ورود به مخاطب معرفی می‌کند.
🌟 خلاصه مشخصات پروژه کافه بستو:
موقعیت: شهرک غرب، خیابان گل‌افشان شمالی، پاساژ ایرانیان
سبک طراحی: مدرن / صنعتی نرم (Soft Industrial)
عناصر شاخص: کف شیشه‌ای طبقه بالا، دیوار کاشی سبز لعاب‌دار، دیوارهای بتنی آکاردئونی، سینما و ویدیوپروژکتور، نیم‌طبقه چوبی
پالت رنگی: بتنی/طوسی، سبز زیتونی و زمردی، چوب طبیعی گرم، سفید و مشکی